Menukaart

Bistromenu

3 gangen keuzemenu
37.00


Makreel - granny smith - oester - komkommer - passievrucht

Paling - groene kruiden - gnocchi - algen

Runder tartaar - brioche - tafelzuur

Buikspek - kimchi - gember


Zeebaars - sinaasappel - risotto - dashi

Heek - boemboe - parelcouscous - tom ka kai

Boeuf Bourguignon - mousseline - wortel

Eendenborst - rode biet - marloeskes - cassis


Crêpe Suzette - Grand Marnier - vanille

Citroen merengue taart - framboos

Kaasplateau

supplement 3.50


 

Specials

Laat u verrassen door de chef
Alleen per tafel te bestellen (ook vegetarisch mogelijk)

------------------------------------

3 gangen tastingmenu 37.00 p.p

4 gangen tastingmenu 39.50 p.p

5 gangen tastingmenu 47.00 p.p

6 gangen tastingmenu 54.50 p.p

------------------------------------

8 gangen sharingmenu 39.50 p.p

10 gangen sharingmenu 47.00 p.p

 

Op vrijdag en zaterdag serveren wij uitsluitend ons tasting menu om onze kwaliteit te waarborgen.

Het sharing menu van 8 of 10-gangen is uitsluitend op reservering te bestellen.

Wij kunnen rekening houden met verschillende dieetwensen en/of allergieën, indien u deze doorgeeft tijdens de reservering.

Indien er vooraf geen melding wordt gemaakt van een eventuele allergie of dieetwens, brengen wij €10 in rekening.

het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten

nl_NLDutch
nl_NLDutch